Przygotowania do świąt Wielkiej Nocy w pełni. Poszczególne potrawy na świąteczne stoły lada dzień będą gotowe albo już czekają na świętowanie. Tymczasem czeka nas jeszcze święcenie pokarmów w Wielką Sobotę. Tradycyjna święconka musi zawierać w sobie kilka symbolicznych pokarmów, ma obrazować charakter Wielkanocy, a nam zapewnić obfitość i powodzenie w całym roku.
Trudno wyobrazić sobie święta Wielkiej Nocy bez kolorowych pisanek oraz jajek na świątecznym stole pod najróżniejszymi postaciami. Choć coraz częściej zamiast tradycyjnie zdobionych jajek w koszykach lądują czekoladowe smakołyki to nadal jest to najbardziej charakterystyczny element wiosennych świąt. Co symbolizują jajka wielkanocne i dlaczego są takim ważnym atrybutem świąt?
Posty na stałe wpisały się w polską tradycję. Poszczono we wszystkich stanach, surowo i często. Najdłuższym i najbardziej wyjątkowym okresem postnym jest nadal Wielki Post przed Świętami Wielkiej Nocy. Dziś nie odczuwamy tak bardzo odmienności tego czasu na co dzień, jednak nasi przodkowie poczytywali nie dotrzymywanie postu za jedno z największych przewinień. Jak spędzało się […]
Koniec karnawału to czas hucznych zabaw, dobrego jedzenia, muzyki i tańca. Ostatki, lub szerzej zapusty, są kulminacją ludowych zimowych rozrywek. Tuż przed Wielkim Postem i okresem przednówka, ludzie na dawnej wsi, świętowali i z radością żegnali mięso, tłuszcz i zabawę, dbając jednocześnie o zapewnienie sobie dobrobytu w plonach.
Ostatni tydzień karnawału rozpoczyna się bardzo treściwie: przed czterdziestoma dniami postu wszyscy świętują kosztując wybornych ciast, słodkich pączków i smażonego chrustu. Ten dzień w Małopolsce ma dla kobiet niezwykłe znaczenie – był ich świętem, okazją do spotkania się i zabawy. Jak zatem świętowano Babski comber?
Czas kolędowania był wyjątkowym okresem w roku. W oknach domów, tuż po Bożym Narodzeniu można było zobaczyć twarze z zaciekawieniem wypatrujące wędrujących kolędników. Ze śpiewem na ustach przebrani chłopcy i mężczyźni nieśli dobrą nowinę, a wraz z nią życzenia wszelkiej pomyślności i dobrobytu. Kogo można było spotkać u drzwi w okresie noworocznym?
