potrawy wielkanocne

Potrawy wielkanocne – co podać na święta?

Po czterdziestodniowym poście i ubogim przednówku wszyscy z utęsknieniem wyczekiwali świątecznych potraw. Poświęcone w Wielką Sobotę kiełbasy niesamowicie pachniały, dom wypełniała woń świeżego żuru, na stole królowały jajka. Jakie potrawy wielkanocne niegdyś podawano na święta?

symbole wiosennych świąt

Symbole wiosennych świąt: ogień, woda i jaja

Obrzędy i obyczaje związane z wiosennymi świętami koncentrują się wokół trzech zjawisk – ognia, wody i jaj. Symbole wiosennych świąt pełnią kluczową rolę podczas odganiania zimy, przywoływania wiosny i zapewnienia dobrobytu podczas kolejnego rocznego cyklu. Ogień Symbolika wiosennego świętowania koncentruje się wokół przygotowania świata na nowe życie. Jednym z najskuteczniejszych czyścicieli jest ogień. W świętych […]

ogień w kulturze ludowej

Światło, ochrona i magia, czyli ogień w kulturze ludowej

Domowe ognisko, żar serca, strzec się jak ognia. W języku polskim zachowało się wiele związków frazeologicznych związanych z ogniem. Wskazuje to na dużą wagę jaką przywiązywano do tego zjawiska. Nic dziwnego – stosunkowo nie dawno w życiu ludzi pojawiło się sztuczne oświetlenie i kuchenki gazowe. Wcześniej możliwość przygotowania jedzenia, ciepło oraz światło wieczorami zapewniał ogień. […]

powitanie wiosny

Powitanie wiosny na ludowo: Marzanna, gaik i bociany

Po trzymającym w styczniu i lutym mrozie, marzec jest zapowiedzią wiosny. Aby ta zagościła na ziemi, należało odprawić pewne obrzędy, dzięki którym cały kolejny cykl życia miał być pomyślny. Część z tych tradycji jest znana do dziś, inne zniknęły w mroku dziejów. Jak wyglądało powitanie wiosny na ludowo?

drzewa w kulturze ludowej

Leśne moce, czyli drzewa w kulturze ludowej

Dzień się wydłużył, temperatury coraz częściej wskazują dwucyfrowe liczby, a słońce chętniej zagląda przez okna. Lada moment w lasach, ogrodach i na łąkach zaczną rozkwitać pierwsze kwiaty i rozwijać się zielone liście. Ten czas w roku jest naprawdę magiczny – powraca życie, rośliny i drzewa odnawiają się po zimowym śnie. To zatem idealny czas na […]