wiejska apteczka

Wiejska apteczka, czyli leki i zaklęcia z pól i łąk

Zioła w wiejskiej kuchni od zawsze pełniły bardzo ważną funkcję. Znano ich działanie lecznicze i chętnie z niego korzystano. Każda gospodyni wiedziała z czego ma składać się wiejska apteczka, co podać na ból brzucha lub jak szybciej wyleczyć ból gardła. Przekazywaną z pokolenia na pokolenie wiedzę wzmacniały ludowe wierzenia i porzekadła związane z poszczególnymi roślinami.

ogień w kulturze ludowej

Światło, ochrona i magia, czyli ogień w kulturze ludowej

Domowe ognisko, żar serca, strzec się jak ognia. W języku polskim zachowało się wiele związków frazeologicznych związanych z ogniem. Wskazuje to na dużą wagę jaką przywiązywano do tego zjawiska. Nic dziwnego – stosunkowo nie dawno w życiu ludzi pojawiło się sztuczne oświetlenie i kuchenki gazowe. Wcześniej możliwość przygotowania jedzenia, ciepło oraz światło wieczorami zapewniał ogień. […]

starość na wsi

Starość na wsi: najtrudniejsza część życia?

Dzień Babci i Dziadka tuż, tuż. Tysiące polskich wnuków 21 i 22 stycznia pobiegnie do seniorów rodu dziękując im za miłe chwile, spędzone wspólnie dni, rady i wspomnienia. Dziś starość jest czasem spokojnej emerytury, uczęszczania na liczne zajęcia dla seniorów i zabaw z wnukami. A jak wyglądała starość na wsi dawniej? Seniorzy czy starcy? Ostatnie […]

darcie pierza

Darcie pierza, haftowanie i przędzenie – kobiece zajęcia zimą

Kiedy na szybie mróz rysuje unikalne wzory, w wiejskiej chacie rozbrzmiewają kobiece głosy. Wymieniają się przepisami na najlepsze buchty, narzekają na mężów, rozprawiają kto z kim w przyszłym roku weźmie ślub. A wprawne ręce oddzielają pióra i obierają puch, tworząc kolejne poduchy. Darcie pierza było jednym z zajęć, które wypełniały czarno-białe zimowe dni na wsi.

życie na wsi

Między domem, karczmą a kościołem – życie na wsi

Niewielka społeczność wiejska była zamkniętym ekosystemem, w którym każdy miał swoje ściśle określone miejsce. Przyroda wyznaczała rytm prac w polu, a od kościelnego kalendarza zależało, kiedy człowiek odpoczywał, a kiedy pracował. Równie ważnym miejscem na mapie wsi była karczma, która stanowiła centrum wiejskiego życia społecznego. Życie na wsi było równomiernie rozłożone między domem, karczmą a […]

jadłospis

Jadłospis sprzed wieku: chleb, żur i ziemniaki

Teraz to jest dobrze. Kiedyś to my tak nie mieli. Jedzenia to tak nie było… Kto choć raz nie usłyszał takiego zdania od starszych ludzi? Najczęściej pojawia się ono w kontekście współczesnego dobrobytu, dostępności produktów niegdyś uważanych za luksusowe i możliwości jedzenia najlepszych rzeczy na co dzień. Ale jak to było naprawdę z tym jedzeniem? […]