Chleb był obecny podczas najważniejszych wydarzeń w życiu człowieka. By podkreślić wagę niektórych obrzędów, z czasem zwykłe wypieki zaczęto formować i ozdabiać. W ten sposób zwykłe chleby stały się małymi dziełami sztuki, które zajmowały jeszcze ważniejsze miejsce w czasie chrzcin czy ślubu. Ich stworzenie wymagało nie lada umiejętności. Czym jest pieczywo obrzędowe i kiedy je wykonywano?
Mączne wypieki od zawsze stanowiły podstawę wyżywienia dla człowieka. W większości kultur na świecie znane są różnego rodzaju placki, które są elementem codziennego jadłospisu. W polskiej kulturze tym elementem jest chleb. O tym jak jest dla nas ważny świadczy sam fakt, że nadal jest on obecny w każdym polskim domu, jest szanowany i traktowany z […]
Nadeszło lato. Najdłuższe dni w roku zachęcają do korzystania z pięknej pogody i obcowania z naturą. Spędzania wieczorów na kocu w cieniu, jedzeniu owoców prosto z krzaka i spacerów w cieniu drzew. We współczesnym świecie letnie miesiące to czas rozluźnienia: rok szkolny właśnie się zakończył, lipiec i sierpień to najpopularniejszy czas urlopów, a w wielu […]
Gorset ludowy to jeden z najbardziej rozpoznawalnych elementów stroju ludowego w Małopolsce. Ubierają go zarówno zespoły folklorystyczne, jak i Koła Gospodyń Wiejskich czy dziewczynki sypiące kwiaty w trakcie Oktawy Bożego Ciała. Jak wglądały gorsety naszych babek i czy mają coś wspólnego z popularnymi gorsetami z kolorowymi cekinami i wstążkami na ramionach?
Krajobraz wsi usłany jest prostokątami pól, lasów i łąk. Tę układankę z kolorów ziemi i traw przecinają drogi oraz gospodarstwa rozsiane po okolicy. Wśród nich pełno także mniejszych zabudowań o dużym znaczeniu. Kapliczka – czy to jako słup ze świętym obrazkiem, niewielki budynek czy nawet samotny krzyż – zawsze była bardzo ważnym miejscem na mapie […]
Jednym z podstawowych pojęć związanych z etnografią jest postać obcego. Izolacja świadomościowa to jedna z cech charakterystycznych dla kultury, którą uważa się za ludową. To ona każe nam uznawać nadrzędny podział „swoi i obcy” i według niego oceniać oraz konstruować otaczającą rzeczywistość. Nawet jeśli nie zdajemy sobie z tego sprawy, nadal często czerpiemy z tego […]
